Stories from the trip

Tarinoita matkalta - Takaisin keittiöön

Stories from the trip - Back to the kitchen

Lassi Jyrkkänen

Back to the kitchen. Longer pause here, and we'll continue a bit. The last time I left the story was when I left Waskia from the role of kitchen shift...

Stories from the trip - Back to the kitchen

Lassi Jyrkkänen

Back to the kitchen. Longer pause here, and we'll continue a bit. The last time I left the story was when I left Waskia from the role of kitchen shift...

Tarinoita matkalta - Vuoropäälliköstä vastaanottovirkailijaksi

Stories from the journey - From shift manager t...

Lassi Jyrkkänen

At this point, I thought that I would only return to kitchen work when I myself owned a restaurant. The time is 2009, I left Waskia from the role of...

Stories from the journey - From shift manager t...

Lassi Jyrkkänen

At this point, I thought that I would only return to kitchen work when I myself owned a restaurant. The time is 2009, I left Waskia from the role of...

Tarinoita matkalta - Vaihtelunkaipuuta

Stories from the journey - Vaihtelunkaipuuta

Lassi Jyrkkänen

The first time I was a shift manager and supervisor, I answered at Waskia in the evening functions of the kitchen. At the time, Jaana was the kitchen manager, with...

Stories from the journey - Vaihtelunkaipuuta

Lassi Jyrkkänen

The first time I was a shift manager and supervisor, I answered at Waskia in the evening functions of the kitchen. At the time, Jaana was the kitchen manager, with...

Tarinoita matkalta - Uusia haasteita

Tarinoita matkalta - Uusia haasteita

Lassi Jyrkkänen

Tarinan aika näin keskiviikon kunniaksi...   Tässä kohtaa olen irtisanoutunut BW:stä Vaasassa ja uudet haasteet odottavat Seinäjoella. #tarinoitamatkalta Kirjoitin työsopimuksen Restelin kanssa, kiitos Minna P. tästä Aloitin kokkina Cumulus hotellin...

Tarinoita matkalta - Uusia haasteita

Lassi Jyrkkänen

Tarinan aika näin keskiviikon kunniaksi...   Tässä kohtaa olen irtisanoutunut BW:stä Vaasassa ja uudet haasteet odottavat Seinäjoella. #tarinoitamatkalta Kirjoitin työsopimuksen Restelin kanssa, kiitos Minna P. tästä Aloitin kokkina Cumulus hotellin...

Tarinoita matkalta - Waskia kutsuu

Tarinoita matkalta - Waskia kutsuu

Lassi Jyrkkänen

Olin Seinäjoella Restelillä töissä, olin päässyt juuri alkavaa vuoropäällikkö -koulutukseen, kun Vaasan Waskiaan avautui kokin paikka, oli myös Resteliä.Kirjoitan ja puhun aina Waskiasta, tuolloin paikka oli virallisesti Rantasipi & Tropiclandia....

Tarinoita matkalta - Waskia kutsuu

Lassi Jyrkkänen

Olin Seinäjoella Restelillä töissä, olin päässyt juuri alkavaa vuoropäällikkö -koulutukseen, kun Vaasan Waskiaan avautui kokin paikka, oli myös Resteliä.Kirjoitan ja puhun aina Waskiasta, tuolloin paikka oli virallisesti Rantasipi & Tropiclandia....

Tarinoita matkalta - Ensimmäinen työpaikka

Tarinoita matkalta - Ensimmäinen työpaikka

Lassi Jyrkkänen

Tarina jatkuu ja ensimmäinen työpaikka löytyi. Liittyy tähän sen verran, että sain ylioppilaspohjaisella kokkipuolella opinnot valmiiksi puolessatoista vuodessa ja koska ravintola-ala kiinnosti, niin kaikki työssäoppimiset oli arvosanoin 5/5 ja todistuksessakin...

Tarinoita matkalta - Ensimmäinen työpaikka

Lassi Jyrkkänen

Tarina jatkuu ja ensimmäinen työpaikka löytyi. Liittyy tähän sen verran, että sain ylioppilaspohjaisella kokkipuolella opinnot valmiiksi puolessatoista vuodessa ja koska ravintola-ala kiinnosti, niin kaikki työssäoppimiset oli arvosanoin 5/5 ja todistuksessakin...