Yrittäjän tarinoita ja mietteitä

Tarinoita matkalta - Kokin hommista hotellin respaan

Tarinoita matkalta - Kokin hommista hotellin re...

Lassi Jyrkkänen

Keitän lohikeittoa, viimeistelyä vaille...puhelin soi, "Hei, täällä  Turusen Päivikki Best Western Hotel Silveriasta, ehtisitkö tullakäymään?".   Tästä haastattelusta aukesi itselle seuraava ovi, minut palkattiin kokiksi, ehdin tehdä kaksi vuoroa, jonka jälkeen...

Tarinoita matkalta - Kokin hommista hotellin re...

Lassi Jyrkkänen

Keitän lohikeittoa, viimeistelyä vaille...puhelin soi, "Hei, täällä  Turusen Päivikki Best Western Hotel Silveriasta, ehtisitkö tullakäymään?".   Tästä haastattelusta aukesi itselle seuraava ovi, minut palkattiin kokiksi, ehdin tehdä kaksi vuoroa, jonka jälkeen...

Tarinoita matkalta - Lappajärveltä isolle kirkolle

Tarinoita matkalta - Lappajärveltä isolle kirkolle

Lassi Jyrkkänen

Viime viikon tarinaan jatko-osa: tein kesätyön lisäksi keittiöharjoittelun Lappajärvellä, olin toista päivää koko talossa, kun vastaavana olevaa kokkia pyydettiin respaan, ok jäin siihen itsekseni misailemaan. Hetken päästä kokki tuli takaisin ja...

Tarinoita matkalta - Lappajärveltä isolle kirkolle

Lassi Jyrkkänen

Viime viikon tarinaan jatko-osa: tein kesätyön lisäksi keittiöharjoittelun Lappajärvellä, olin toista päivää koko talossa, kun vastaavana olevaa kokkia pyydettiin respaan, ok jäin siihen itsekseni misailemaan. Hetken päästä kokki tuli takaisin ja...

Tarinoita matkalta - Kesä Lappajärvellä

Tarinoita matkalta - Kesä Lappajärvellä

Lassi Jyrkkänen

Ensimmäinen lukukausi opiskeluista kokiksi melkein käytynä, niin hain kesätöitä Lappajärven Kivitipusta. Kesätöitä oli tarjolla salin puolelle ja lisäksi sain mahdollisuuden suorittaa keittiöpuolen työssä oppimisen siinä alkuun.Minut pyydettiin ns. testi vuoroon...

Tarinoita matkalta - Kesä Lappajärvellä

Lassi Jyrkkänen

Ensimmäinen lukukausi opiskeluista kokiksi melkein käytynä, niin hain kesätöitä Lappajärven Kivitipusta. Kesätöitä oli tarjolla salin puolelle ja lisäksi sain mahdollisuuden suorittaa keittiöpuolen työssä oppimisen siinä alkuun.Minut pyydettiin ns. testi vuoroon...

Tarinoita matkalta - Paahteinen Egypti

Tarinoita matkalta - Paahteinen Egypti

Lassi Jyrkkänen

Meitä oli huippu neljän hengen opiskelijaporukka ja yksi opettaja. reissumme kesti kuukauden, joista opettajamme Seppo oli mukanamme kaksi viikkoa. Laskeuduimme Kairoon, tutustuimme nähtävyyksiin, matkasimme läpi Siinain (siinä matkan aikana tutustuimme...

Tarinoita matkalta - Paahteinen Egypti

Lassi Jyrkkänen

Meitä oli huippu neljän hengen opiskelijaporukka ja yksi opettaja. reissumme kesti kuukauden, joista opettajamme Seppo oli mukanamme kaksi viikkoa. Laskeuduimme Kairoon, tutustuimme nähtävyyksiin, matkasimme läpi Siinain (siinä matkan aikana tutustuimme...