Yrittäjän tarinoita ja mietteitä
Tarinoita matkalta - Takaisin keittiöön
Takaisin keittiöön .Pidempi tauko tästä, niin jatketaan hieman. Tarina jäänyt viimeksi siihen, kun lähdin Waskiasta keittiön vuoropäällikön roolista Sokokselle yörespaksi, yötöitä tehdessä meni pari vuotta.Puhelin soi ja minulle tarjottiin keittiömestarin...
Tarinoita matkalta - Takaisin keittiöön
Takaisin keittiöön .Pidempi tauko tästä, niin jatketaan hieman. Tarina jäänyt viimeksi siihen, kun lähdin Waskiasta keittiön vuoropäällikön roolista Sokokselle yörespaksi, yötöitä tehdessä meni pari vuotta.Puhelin soi ja minulle tarjottiin keittiömestarin...
Tarinoita matkalta - Vuoropäälliköstä vastaanot...
Tässä kohtaa ajattelin, että palaan keittiöhommiin vasta kun itse omistan ravintolan.Aika on 2009, lähdin Waskiasta keittiön vuoropäällikön roolista Vaasan Vaakunaan ja vastaanottohommiin.Vaakunassa avautui yörespan paikka, vastaanottotyö oli jo tuttua ja...
Tarinoita matkalta - Vuoropäälliköstä vastaanot...
Tässä kohtaa ajattelin, että palaan keittiöhommiin vasta kun itse omistan ravintolan.Aika on 2009, lähdin Waskiasta keittiön vuoropäällikön roolista Vaasan Vaakunaan ja vastaanottohommiin.Vaakunassa avautui yörespan paikka, vastaanottotyö oli jo tuttua ja...
Tarinoita matkalta - Vaihtelunkaipuuta
Ensimmäisen kerran olin vuoropäällikkönä ja esihenkilönä, vastasin Waskiassakeittiön iltatoiminnoissa. Keittiöpäällikkönä toimi tuolloin Jaana, paljon kokemusta ja tietoa&taitoa oli taustalla
Tarinoita matkalta - Vaihtelunkaipuuta
Ensimmäisen kerran olin vuoropäällikkönä ja esihenkilönä, vastasin Waskiassakeittiön iltatoiminnoissa. Keittiöpäällikkönä toimi tuolloin Jaana, paljon kokemusta ja tietoa&taitoa oli taustalla
Tarinoita matkalta - Uusia haasteita
Tarinan aika näin keskiviikon kunniaksi... Tässä kohtaa olen irtisanoutunut BW:stä Vaasassa ja uudet haasteet odottavat Seinäjoella. #tarinoitamatkalta Kirjoitin työsopimuksen Restelin kanssa, kiitos Minna P. tästä Aloitin kokkina Cumulus hotellin...
Tarinoita matkalta - Uusia haasteita
Tarinan aika näin keskiviikon kunniaksi... Tässä kohtaa olen irtisanoutunut BW:stä Vaasassa ja uudet haasteet odottavat Seinäjoella. #tarinoitamatkalta Kirjoitin työsopimuksen Restelin kanssa, kiitos Minna P. tästä Aloitin kokkina Cumulus hotellin...
Tarinoita matkalta - Waskia kutsuu
Olin Seinäjoella Restelillä töissä, olin päässyt juuri alkavaa vuoropäällikkö -koulutukseen, kun Vaasan Waskiaan avautui kokin paikka, oli myös Resteliä.Kirjoitan ja puhun aina Waskiasta, tuolloin paikka oli virallisesti Rantasipi & Tropiclandia....
Tarinoita matkalta - Waskia kutsuu
Olin Seinäjoella Restelillä töissä, olin päässyt juuri alkavaa vuoropäällikkö -koulutukseen, kun Vaasan Waskiaan avautui kokin paikka, oli myös Resteliä.Kirjoitan ja puhun aina Waskiasta, tuolloin paikka oli virallisesti Rantasipi & Tropiclandia....
Tarinoita matkalta - Ensimmäinen työpaikka
Tarina jatkuu ja ensimmäinen työpaikka löytyi. Liittyy tähän sen verran, että sain ylioppilaspohjaisella kokkipuolella opinnot valmiiksi puolessatoista vuodessa ja koska ravintola-ala kiinnosti, niin kaikki työssäoppimiset oli arvosanoin 5/5 ja todistuksessakin...
Tarinoita matkalta - Ensimmäinen työpaikka
Tarina jatkuu ja ensimmäinen työpaikka löytyi. Liittyy tähän sen verran, että sain ylioppilaspohjaisella kokkipuolella opinnot valmiiksi puolessatoista vuodessa ja koska ravintola-ala kiinnosti, niin kaikki työssäoppimiset oli arvosanoin 5/5 ja todistuksessakin...